Salon im Gutshaus
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Gutshaus Friedenfelde

Ort Friedenfelde 6

17268 Gerswalde

Bei Fragen und Reservierungen

rufen Sie einfach an unter

+49 39887 697699

oder nutzen Sie unser Kontaktformular.

Unsere Öffnungszeiten

Freitag - Sonntag13:00 - 19:00
Zudem öffnen wir natürlich an Feiertagen und nach Vereinbarung ! gültig bis Ende September. Ab November veränderte Zeiten! Nähere Infos unter >Öffnungszeiten<

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Berichte

Wir waren nachmittags da, haben Torte gegessen. Die Torten sind was besonderes, Rhabarber mit Baiser und Erdbeertorte mit Süßdolde gegessen. Der Kaffee war... mehr
kuchen und torten ober lecker! dringend probieren und genießen! mehr
Qualität im Zeichen der Natur - frisch,kontrolliert,regional
Brandenburger Gastlichkeit 2015/2016

Unsere Kuchen, Speisen und Getränke

Gutes Essen bedeutet Lebensqualität. In unserer Küche sind wir deshalb um höchste Sorgfalt bei der Zubereitung überwiegend regionaler Gerichte bemüht. Die Auswahl und Frische der Zutaten hat für uns einen hohen Stellenwert.

Wir bereiten unsere Speisen so schonend wie möglich zu - denn nur so können sich die Aromen voll entfalten.

 

Kuchen, Torten, Gebäcke und Brot sind unsere Passion. Auch hierbei liegt die ganze Herstellung in unserer Hand - Ausgewählter Bio-Dinkel (ebenso wie alle  anderen Getreide-und Saaten) wird nach Bedarf frisch in unserer WIDU-Bäckermühle vermahlen. Wir verwenden unsere eigenen, sorgfältig entwickelten Rezepturen.

Auch die Böden für unsere Dinkel-Flammkuchen stellen wir selbst nach eigener Rezeptur her. Ausgerollt zu dünnen Fladen werden sie in reiner Handarbeit.

 

Nach intensiven Versuchen sind uns inzwischen auch glutenfreie Flammkuchenböden gelungen. Durch den anderen Material-und Arbeitsaufwand etwas teurer und auch nicht immer im Angebot. Fragen Sie einfach nach oder bestellen Sie vor !

Wenn Sie gerne wiederkommen, ist dies das schönste Lob für uns.

Sie haben Fragen zu unserem Angebot oder einen besonderen Wunsch?

Sie können uns anrufen unter +49 39887 5765 oder nutzen Sie das Kontaktformular.

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©Oliver Nowatzki - Gutshaus Friedenfelde